Beschreibung: Kräftig rot leuchtend, Brombeeren und reife Johannisbeeren, Veilchen und Kräuter, fein eingebundene Tannine. passt gut zu: gegrilltes Pfeffersteak, Lammfilets mit Kräutern

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt: 13.5

Tips: Leicht gekühlt präsentiert sich der Irresistible Rouge fruchtig frisch mit einer weichen und harmonischen Tanninstruktur als kongenialer Partner zu Gegrilltem mit Kräutern der Provence.

Passt gut zu: gegrilltes Pfeffersteak, Lammfilets mit Kräutern

Ausbau: Edelstahltank

Herkunft: AOC

Weingutbeschreibung: Bei unseren Reisen bietet sich uns immer wieder die Möglichkeit, wunderschön gelegene Weingüter und spektakuläre Anbaugebiete zu entdecken. Dass die Gegend um Saint-Tropez zu den schönsten der Mittelmeerküste gehört, ist ja kein Geheimnis. Wie sich jedoch die Domaine de la Croix mitsamt seinen Weingärten südlich der exclusiven Hafenstadt so malerisch an die Sandstrände schmiegt und dabei noch so herausragende Weine produziert, muss man gesehen haben. Noch besser, man probiert gleich einen großen Schluck dieses herrlich erfrischenden Irresistible Rosé, der so wunderbar zu der Küche der Provence paßt. Durch die spezielle Ausrichtung der 90 Hektar Rebzeilen auf der Landzunge werden die akribisch gepflegten Anlagen stetig von der milden Meeresbrise umspielt. Das bietet ideale Voraussetzungen für gesundes und reifes Traubenmaterial als Basis für gelungene, typische Weine der Cotes de Provence. Daß auch im modernen Keller der Domaine de la Croix alles perfekt läuft, darauf hat der beratende Star-Oenologe Michel Rolland ein wachsames Auge. Er verleiht seinen Weinen durch das Vergären bei niedriger Temperatur die Frische, die ein perfekter Sommerwein braucht. Die Domaine de la Croix - für uns nicht nur optisch ein absolutes Highlight im südlichen Frankreich.