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Nördlich des Burgunds wird der Chablis auf 4.300 Hektar Rebfläche ausschließlich aus der Rebsorte Chardonnay gewonnen. Lehm- und Kalkböden schaffen einen fruchtigen und milden Wein mit spürbarer Säure und dem kennzeichnenden mineralischen Duft nach Feuerstein.
Spitzen-Chablis, die teilweise mehrere Jahrzehnte lagerbar sind, kommen von Domaine William Fèvre, Domaine Jean-Marc Brocard und Domaine du Chardonnay.

Chablis 1.Cru Vaucoupin 2006 - Domaine Jean-Marc Brocard, Chablis

Domäne: Domaine Jean-Marc Brocard, Chablis
Region: keine Unterteilung
Jahrgang: 2006
Typ: Weisswein
Flaschengröße: 0.75 L

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Chablis Grand Cru les Preuses 2005 - Domaine Jean-Marc Brocard, Chablis

Domäne: Domaine Jean-Marc Brocard, Chablis
Region: keine Unterteilung
Jahrgang: 2005
Typ: Weisswein
Flaschengröße: 0.75 L

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Chablis Domaine St. Claire 2009 - Domaine Jean-Marc Brocard, Chablis

Domäne: Domaine Jean-Marc Brocard, Chablis
Region: keine Unterteilung
Jahrgang: 2009
Typ: Weisswein
Flaschengröße: 0.75 L

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Chablis 1.Cru Vau de Vey 2009 - Domaine Jean-Marc Brocard, Chablis

Domäne: Domaine Jean-Marc Brocard, Chablis
Region: keine Unterteilung
Jahrgang: 2009
Typ: Weisswein
Flaschengröße: 0.75 L

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Chablis 1.Cru Vaulorent 2008 - Domaine Jean-Marc Brocard, Chablis

Domäne: Domaine Jean-Marc Brocard, Chablis
Region: keine Unterteilung
Jahrgang: 2008
Typ: Weisswein
Flaschengröße: 0.75 L

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Chablis Grand Cru Les Clos 2008 - Domaine Jean-Marc Brocard, Chablis

Domäne: Domaine Jean-Marc Brocard, Chablis
Region: keine Unterteilung
Jahrgang: 2008
Typ: Weisswein
Flaschengröße: 0.75 L

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Chablis 2007 - Les Vénérables Vieilles Vignes - La Chablisienne

Domäne: La Chablisienne
Region: Chablis
Jahrgang: 2007
Typ: Weisswein
Flaschengröße: 0.75 L

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Chablis AOC 2009 - Domaine William Fèvre

Domäne: Domaine William Fèvre
Region: keine Unterteilung
Jahrgang: 2009
Typ: Weisswein
Flaschengröße: 0.75 L

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Chablis 1.Cru AOC Fourchaume 2007 - Domaine William Fèvre,

Domäne: Domaine William Fèvre,
Region: keine Unterteilung
Jahrgang: 2007
Typ: Weisswein
Flaschengröße: 0.75 L

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Chablis Grand Cru Les Preuses 2007 - Domaine William Fèvre

Domäne: Domaine William Fèvre
Region: keine Unterteilung
Jahrgang: 2007
Typ: Weisswein
Flaschengröße: 0.75 L

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