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Von Pisa bis Mantalcino erstreckt sich das Chianti Gebiet in der Toskana. Das Kernland, das Classico Gebiet, liegt zwischen Florenz und Siena. Eine 70 Kilometer lange Weinstraße verbindet die beiden großen Städte. Chianti Classico hat ein um ein halbes Prozent höheren Alkoholgehalt gegenüber dem einfachen Chianti und hat durchgehend DOCG Status. Die rubinroten Weine sind trocken, straff, fruchtig und gut lagerfähig.
Bedeutende und bekannte Winzer sind hier Brolio, Felsina, Isole e Olena, Selvapiana und Terrabianca.