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Foradori

Elisabetta Foradori ist bekannt für ihre Pionierarbeit mit der Rotweinsorte Teroldego Rotaliano. Die Winzerin hat 1985 das Weingut von ihrem Großvater übernommen und seitdem zu einem der interessantesten und auch schönsten ganz Italiens gemacht. Dabei hat sie mit viel Ausdauer bewiesen, welche schlummernden Talente im Teroldego stecken. Diese autochthone Rebsorte wird ausschließlich im Trentino auf ca. 350 Hektar angebaut. Von Felswänden überragt, mit den Wurzeln tief im steinigen Boden aus Granit, Kalkstein und Porphyr findet sie hier den idealen Platz um ihre Qualitäten voll zu entfalten. Foradori, so heißt auch der Wein, ist das Resultat dieser Pionierarbeit. Er wächst auf den kargen Böden des Campo Rotaliano und vereint Stoff und Fruchtigkeit. Der Granato, den man als Gran Riserva des Hauses bezeichnen könnte, stammt aus ausgewählten Parzellen: ein Kraftpaket voller Komplexität und Eleganz. Elisabetta Foradori gibt sich jedoch nicht zufrieden mit diesen beiden excellenten Rotweinen, sie zeigt mit der Cuvée Myrto, daß in dieser Gegend auch Weißweine von Klasse erzeugt werden können.

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