Beschreibung: Strohgelb leuchtend, Quitte, Pfirsich und grüner Apfel, herrlich frisch-fruchtig und süffig. passt gut zu: gegrillte Garnelen mit Gemüse

Geschmack: trocken

Alkoholgehalt: 13

Tips: In der Nase duftig, am Gaumen erfrischend, was will man mehr von einem frischen sizilianischem Weißen. Herrlich süffig kommt der Purato Bianco von der südlichsten italienischen Insel daher, bestechend in seiner Qualität, und das auch noch nach BIO-Richtlinien.

Passt gut zu: gegrillte Garnelen mit Gemüse

Ausbau: Edelstahltank

Herkunft: IGT

Weingutbeschreibung: An ein kleines Château in Saint-Emilion erinnert das Landgut Feudo di Santa Tresa aus der Ferne. Würden da nicht inmitten einer Baumgruppe drei stattliche Palmen ein pittoreskes Zeichen südländischen Flairs setzen. Hier in Vittoria, am südlichen Teil der Insel, reichen die Weinberge bis teilweise in 900 m Höhe - eine kühlende Meeresbrise reguliert das recht warme Klima. Die Tradition mit der Moderne zu verbinden, attraktiv authentische Weine zu produzieren und dabei nach möglichst ökologischen Grundsätzen zu handeln - auf Feudo di Santa Tresa ist eine Mannschaft zugange, die genau weiß, was sie will. Und die Ergebnisse sind grandios - die Weine zählen mit den letzten beiden Jahrgängen zu den absoluten Überfliegern der Insel. Wenig überraschend ist deshalb, dass der Cerasuolo di Vittoria bei Mundus Vini, einer der weltweit größten Verkostungswettbewerbe, die Höchstauszeichnung GROSSES GOLD erhalten hat.